Родился 6 сентября 1989 года в городе Астана Республики Казахстан.
В начале 90-х семья Холодовых переехала в Белгородскую область. Учился Евгений в Булановской общеобразовательной школе.
Окончил Белгородский государственный технологический университет им. В. Г. Шухова.
Проходил срочную службу в Российской Армии.
Работал в ООО «Белая птица – Белгород».
В сентябре 2022 года в рамках частичной мобилизации Евгений был призван на воинскую службу и направлен для защиты мирного населения в город Сватов Луганской Народной Республики.
Погиб 13 октября 2022 года.
За мужество, отвагу и самоотверженность, проявленные при исполнении воинского долга, рядовой Холодов Евгений Викторович награждён орденом Мужества. Посмертно.
В военно-патриотическом сквере «Айсберг» памяти командующего ВДВ генерала Д. С. Сухорукова в Шебекино открыта мемориальную стелу в его честь.
В Булановской общеобразовательной школе была установлена парта Героя.
Использованные источники:
1. Холодов Евгений Викторович. – Текст : электронный // Потери. Потери России в войне. – URL: https://poteru.net/ (дата обращения: 17.03.2023).